ハンバーガー 鶏もも肉の掃除方法(下処理) 過去に毎日100羽以上の丸鶏を捌いていた肉職人直伝😆 家庭や自分で鶏もも肉を食べる時に、わざわざ筋などを取り除いたりしないですが、お店で提供する際には掃除していた方が色々と良いです🐔 火の通りが少し早くなる(切れ目を入れたら) 噛んだ時の口... 2024.12.15 ハンバーガー